めんつゆ 

...も普通の水道水で思いっきり麺は塩素臭かったけどね。あと氷水でさらした直後に盛ってるはずなのに、麺を箸でつかむと、麺全部が持ち上がっちゃう始末。とかなりワイルドな感じがあったけれども、それでも個人的には好きで美味しく食べてた。　付け汁は、ごくごく普通のめんつゆと思われ。薬味はゴマとネギとショウガってな感じ。薬味をめんつゆに入れて、一気に麺をすするのがまた格別で。とにかく麺は美味しかった。　ほんとびっくりラーメンの店舗がなくなっちゃったので、それ以来ぜんぜん食べれてなくてショックなんだけど、また食べ...

...お刺身は何もなかったな。海老海鮮炒めみたなの、美味しそうだったのでそれ買ってしまった。あと流水ですすいだら、すぐに食べれる素麺ってのも買ってみた。前回このシリーズのお蕎麦はイマイチだったので期待してなかったけど、素麺ならそこそこ食べれて美味しかった。めんつゆにオリーブオイル足して風味豊に。クロスオーバーイレブンの２回目の録音が途中まででなんでか？と不審に思う。アップロードの手違い？（上手くアップロード出来てなかったみたいで途中で途切れてました）とりあえず今日はリアルタイムでらじるで聴く。あ、そう...

...県下関市川棚にあるたかせの瓦そばを食べてきました。本館、別館、新館と密接してあるのですがやっぱり本館の畳のお座敷が人気のよう。瓦で焼いた茶そば。給仕さんが持ってくるとき熱せられた瓦の上で茶そばが「ジュウジュウ」と鉄板ステーキのごとく出てきます。それをめんつゆで食べるしくみ。（ぶっちゃけそんなに特別おいしい！ってわけではないけど）珍しいってことで結構人気。(*リンク先 2005/06/12現在)1...