テリトリー 

...テリトリー内のびっくりラーメン店舗がどこも閉店して、いったいどこにびっくりラーメンはあるの？って感じなんですけど、不採算店舗はつぶしてってのはチラッとなにかで見たんですが、ここまで店舗がないとは。てーかもうやっぱりびっくりラーメンなくなっちゃったの？って感じです。　びっくりラーメンの名称がなくなって他の名前になったのかな？メニューもほんとラーメン系だけで、いわゆるざる麺がなかったのがちょっとショックだった。あとチャーライもね。あれも好きだったのになぁー、もう食べれないんだろうか。　びっくりラーメ...

...ューや生玉子がのってる。生玉子はオプションだったかな。別料金。配膳される前に、バーナーでマー油があぶられてるので、器はアツアツ。これもここ流のアレンジなのかな？麺も限りなく向こうの熊本な感じがします。いいでしょ！これ最高！自分のとこから、歩いて行けるテリトリー内にこのお店あったら毎日通ってヤバイ。昔私熊本弁、超ネイティブにしゃべれてたのですが、今すっかり忘れてしまって、なんともったいなかったことかと悔やんでます。「どぎゃんすっとね？」「そうたいね」「あとぜき！」とか、今でも言いたい！ｗネイティブ...

...いうとUDON文化？東京に行ったときは毎日富士そばでもOKなくらい、そば屋の隣にまたそば屋な蕎麦ハシゴが堪能できるのが楽しかったりします。体感的に関西は安く食べられるそば屋が少なく、駅蕎麦は比較的安く食べれるか、近所だと立ち食い蕎麦があったりします。けど、テリトリー内になかなかお気に入りの蕎麦がないので、そういったそば屋に行くには遠回りしなくちゃいけないんです。最近見付けた写真の蕎麦のお店、ラーメンやうどんや丼ものなど、そういった物を出すお店なんだけど、そばも美味しいんですよね。あまり、そばのウンチク...