プリプリ 

...事中には「シイタケ独特のニオイ」が△の評価のようだが）。「酒蒸しシイタケ」これが結構いける、値段も安いし簡単に調理できるしオススメ。シイタケに適宜塩コショウして料理酒をふりかけて、電子レンジでチンするというなんとも簡単なレシピ。肉厚なシイタケほどよりプリプリ感のある「肉的」な感触を味わえること間違いないです。(*リンク先 2005/10/21現在)1...

...た。あとチャーライもね。あれも好きだったのになぁー、もう食べれないんだろうか。　びっくりラーメンの中で、かなりお気に入りだったのが、この「ざる麺」いつも麺大盛り（２玉分）で頼んでました。この「ざる麺」茹でた後、思いっきり氷水で締めてさらしてあるので、プリプリで冷たくて美味しい！　あーでも普通の水道水で思いっきり麺は塩素臭かったけどね。あと氷水でさらした直後に盛ってるはずなのに、麺を箸でつかむと、麺全部が持ち上がっちゃう始末。とかなりワイルドな感じがあったけれども、それでも個人的には好きで美味しく...

...感じ。ベーシックな味だからこそ飽きないんだと思う。具はシンプルで刻みネギ、味付きの板海苔、チャーシュー、メンマ。控えめな感じがいいね。ほんとベーシック。　スープや具も美味しいが、やっぱり一番は「麺」。自家製麺とのこと、太さは中太でコシの強さというよりプリプリ・モチモチ感という方が強いので十分な食べ応えがある。これもポイント高いし。どっちかというと麺が好き。うん麺が美味い。チャーシューライスも捨てがたい　ラーメンの次にチャーシューライス（店内ではチャーライと略して通じる）も好きだったりする。中華店...

...力鍋 3.5L、買い直したら、新しいやつは圧力の強さが１と２の二段階つけられるようになって、以前のよりも圧力が強くなってる感じ、結構火力がアップしてる気がするので同じ時間でもすごく早く調理できる。牛スジはたぶんもう10分くらい、もしくは10分も掛からないうちにプリプリになる、鯖の水煮は時間多めの40分とかで骨もホロホロに柔らかくなるし。ちょっとだけバージョンアップしてたパール金属の一番安いラインの圧力鍋はコスパ良いので圧力鍋チャレンジしてみたい人はぜひオススメ！1...

...近所の中華料理屋さん「中華処 楊（ヤン）」で冷やし中華始まったので早速！あっさりしてさっぱりして暑いときはこれに限る。大盛り！麺は緑で海草かなにか練りこんであるのかな？プリプリのエビが美味しい。ちょっと高めだがその分の値打ちはある。1...

...ぶらっと友達を訪ねに行ってきました。んでお昼した道の駅「潮見坂」にて名物というシラス丼を食べてみた。生シラスも食べてみたけど、小さいながらプリプリしてちゃんと（当たり前か）魚の味がして美味しかった。このシラス丼は釜ゆでのようで、初見はゴワゴワしてるのかと思ったけど、口当たり柔らかく美味しかった。その土地土地の美味しい物を食べれるってのは何とも幸せだなぁと思った。ちなみに自力で車で行った最東端記録更新。1...

...ちょっと小手調べで、料理酒ふって塩コショウしてレンジで５分ほどチンしてみる。・・・激ウマ！椎茸ウマイ。肉厚でプリプリで「はむ、ぱふ」って感じ。新しい椎茸発見って感じです♪酒のアテにいいな、これ。1...

...　牡蠣は、その新鮮な味わいと栄養価の高さから多くの人に愛されています。特に生牡蠣は、その濃厚な旨味やプリプリとした食感が魅力です。しかし、生のまま調理すると食中毒のリスクがあるため、適切な加熱が必要です。そこで、今回はその加熱方法として、レンジ調理がおすすめです。牡蠣の魅力と利点　牡蠣には、豊富な栄養素が含まれています。特に、亜鉛やビタミンB12、タウリンなどが豊富に含まれており、健康に良いとされています。また、牡蠣は低カロリーでありながら、たんぱく質やミネラルを多く摂取できるため、ダイエット中の...

...事中には「シイタケ独特のニオイ」が△の評価のようだが）。「酒蒸しシイタケ」これが結構いける、値段も安いし簡単に調理できるしオススメ。シイタケに適宜塩コショウして料理酒をふりかけて、電子レンジでチンするというなんとも簡単なレシピ。肉厚なシイタケほどよりプリプリ感のある「肉的」な感触を味わえること間違いないです。一度おためしあれ。1...

...の蕎麦のお店、ラーメンやうどんや丼ものなど、そういった物を出すお店なんだけど、そばも美味しいんですよね。あまり、そばのウンチクは分からないけど、ここは美味しくて最近のお気に入りです。もっぱら、天ぷら蕎麦。これに限る。いや、他もいろいろ美味しいんだけどプリプリのエビとの相性が好きなんですよね。尻尾まで食べます。カリカリ。お好みでテーブルに一味や七味もあります。ああ、なんて蕎麦が美味しいんだろうか、とお昼休みの幸せな時間です。1...